نادى الكشاف والمرشدة

نادى الكشاف والمرشدة

نادى الكشاف والمرشدة بالشرقية
 
الرئيسيةقناة العربية الاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالعاب
تعتزم اللجنة التنسيقية للكشافة والمرشدات بالشرقية إقامة برنامج تدريبي لقادة الفرق الكشفية والإرشادية بمحافظة الشرقية عن فن ومهارة إعداد و كتابة التقارير وإعداد السجلات الكشفية
تعتزم اللجنة التنسيقية للكشافة والمرشدات بالشرقية إقامة عدد 2 ندوة بمدينة الزقازيق ومدينة أبو كبير تحت عنوتن ( البلد دي بتاعتنا كلنا ) وعدد 2 ندوة بمدينة الزقازيق ومدينة بلبيس تحت عنوان ( الحرية تعني إلتزام ومسئولية )
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اغاني كشفية
الخميس ديسمبر 04, 2014 1:00 am من طرف eaemohamed

» العقد الكشفية
الثلاثاء مايو 20, 2014 12:40 pm من طرف ehabelenani

» ألعاب العقد الكشفية:-
الإثنين يونيو 24, 2013 5:47 pm من طرف ehabelenani

» ألعاب العقد الكشفية:-
الإثنين يونيو 24, 2013 5:47 pm من طرف ehabelenani

» ألعاب العقد الكشفية:-
الإثنين يونيو 24, 2013 5:47 pm من طرف ehabelenani

» فن إعـداد التقارير وكتابتها
الإثنين يونيو 24, 2013 8:36 am من طرف ehabelenani

»  الإسعافات الأولية للحروق First aid for burns
السبت يونيو 08, 2013 1:54 am من طرف ehabelenani

»  الإسعافات الأولية للحروق First aid for burns
السبت مارس 09, 2013 2:44 am من طرف ehabelenani

» الشيخ محمد العريفي آداب الحوار
الإثنين مارس 04, 2013 1:05 pm من طرف ehabelenani

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عفريت المستكاوي
 
ehabelenani
 
حذيفه
 
maha
 
ali
 
elhamelenany
 
Admin
 
هنادي
 
هريدي
 
ياسمين
 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 برجرفول الصويا البديل الصحي للحوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
elhamelenany
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 434
تاريخ التسجيل : 14/04/2011

مُساهمةموضوع: برجرفول الصويا البديل الصحي للحوم   الإثنين مارس 12, 2012 8:12 am


برجرفول الصويا البديل الصحي للحوم


فول الصويا حبيبات غنية بالبروتين وتعتبر بديل جيدجدا للحوم . وهناك من ادرك مدى أهميتها فأصبح يضيفها لوجباته بأشكال متعدده

برجرفول الصويا

المكونات:

ـ كوب من حبيبات الصويا.

ـ حبة بطاطس مسلوقه كبيرة الحجم .

ـ 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

ـ 1بصل مفروم .

ـ نصف ملعقة صغير ثوم بودرة أو ثلاث فصوص ثوم طازج.

ـ قطعة صغير من الزنجبيل (نصف بوصة)

ـ ربع ملعقة صغيرة كركم.

ـ نصف ملعقة كزبرة ناعمة.

ـ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.

ـ ملح حسب الرغبة.

ـ زيت للقلي .

خلطة التغليف قبل القلي:

كوب فتات الخبز

اربع ملاعق نشا تخلط مع اربع ملاعق من الماء (عجينة متماسكة قليلا)

الطريقة :

ـ تغلى ثلاثة أكواب من الماء . أطفئ الموقد .أضف فول الصويا إلى الماء المغلي .أتركها لمدة خمس دقائق .

جفف الحبيبات . أشطفها بالماء البارد.تضغط حتى يخرج الماء الفائض منها . تفرم في الخلاط.

ـ يوضع القليل من الزيت في القدر. يوضع على النار

ـ يضاف البصل والثوم والزنجبيل .يحرك حتى تختفي رائحته .

ـ تضاف الكزبرة والفلفل والكركم . تضاف البطاطس المهروسة .تحرك قليلا .

ـ تضاف حبات الصويا المهروسه وتحرك لمدة دقيقتين . أطفئ الموقد .

ـ يضاف الملح وفتات الخبز ويمزج جيدا .يترك ليبرد .

ـ تشكل الكرات ثم تقلب في عجينة النشا ثم تقلب في فتات الخبز.

ـ نضع المقلاة على النار.يوضع فيها القليل من الزيت.

ـ يقلب البرجر في الزيت لمدة عشر دقائق لكل وجه خمس دقائق حتى تصبح ذهبية اللون .

ـ تقدم بجانب الخضار الطازجة.

ملاحظة :

ـ يمكن تغيير المكونات بإضافة الجزر أوالشمندرأو الفاصوليا الخضراءبعد سلقها وفرمها.

ـ يمكن طهيها على البخار.

ـ يمكن طهيها في الفرن 350 درجة لمدة نصف ساعة تقلب على الوجه الاخر بعد 15 دقيقة .

برجر البنجر

برجر العدس والبازلاءاء

برجر التوفو والخضار

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
برجرفول الصويا البديل الصحي للحوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نادى الكشاف والمرشدة :: ركن المرأه :: المطبخ الكشفى-
انتقل الى: