الكوليسترول؟

موضوع: الكوليسترول؟ الجمعة مايو 20, 2011 6:53 pm

الكوليسترول؟

الكوليسترول
عبارة عن مادة شمعية، وقد ارتبط اسمها بمرض تصلب الشرايين المغذية للقلب. و لكن الكوليسترول هو مادة أساسية للعمليات
الحيوية و تكوين الهرمونات
داخل الجسم.
يحصل الجسم علي
الكوليسترول عن طريق الغذاء أو بتصنيعه داخل الكبد ولأن الكولسترول مركب دهني فلذلك يتم نقلة في الدم على هيئة
مركبات عضوية تدعى البروتينات
الدهنية
lipoproteins .
هناك عدة أنواع
من الكولسترول ، لكن ما يهمنا نوعين رئيسين هما:
الكولسترول منخفض
الكثافة
( LDL ) والذي
يطلق عليه الكولسترول السيئ " يقوم بالالتصاق على الطبقة الداخلية للشرايين المغذية للقلب " ،
والكولسترول
العالي الكثافة
( HDL ) والذي
يطلق عليه الكوليسترول الجيد " يمنع تراكم الكوليسترول الرديء على جدران شرايين القلب " .

ما هي أنواع الكولسترول؟
البروتينات
الدهنية منخفضة الكثافة Low-density lipoproteins أو :LDLs وهي الكولسترول الرديء أو السيئ أو الضار . الجزء الأكبر من الكولسترول
في
الدم يكون محمولا
بواسطة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة . وهذا النوع من الكولسترول يعتبر المصدر الأساسي لترسب الكولسترول في
الشرايين وضيقها وانسدادها
. وبهذا ، فكلما ارتفع تركيز كولسترول البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة LDL-cholesterol في الدم كلما ارتفعت مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية
coronary heart diseas أو CHD .

البروتينات
الدهنية عالية الكثافة High-density lipoproteins أو HDL : الكولسترول الجيد أو المفيد . البروتينات
الدهنية عالية الكثافة تحمل الكولسترول
في الدم وتنقله من أجزاء الجسم المختلفة إلى الكبد ليتم التخلص منه إلى خارج الجسم . وبهذا
فإن البروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL تساعد
الجسم في التخلص من الكولسترول وتمنع ترسبه في جدران الشرايين . وإن كان تركيز كولسترول البروتينات
الدهنية عالية الكثافة HDL-cholesterol أقل من 35 ملغ / ديسيلتر ، فإنك تكون معرضا لمخاطر الإصابة بأمراض
القلب
التاجية . فكلما
ارتفع تركيز كوليسترول البروتينات الدهنية عالية الكثافة كلما كان ذلك أفضل . ومتوسط تركيزه في الرجال 40 ملغ /
ديسيلتر ، وفي النساء
50 ملغ / ديسيلتر.
.
الدهنيات
الثلاثية
Triglycerides: عبارة
عن نوع من الدهون المحمولة في تيار الدم
. فمعظم الدهون الموجودة في أجسامنا تكون على هيئة دهنيات ثلاثية وتخزن في الأنسجة الدهنية ،
وتكون نسبة قليلة منها في تيار الدم. ويجدر الإشارة هنا إلى أن ارتفاع تركيز الدهنيات الثلاثية في الدم
لوحدها لا يؤدي إلى
تصلب الشرايين . ولكن البروتينات الدهنية الغنية بالدهنيات الثلاثية تحتوي أيضا على الكولسترول ،
والذي يسبب تصلب الشرايين عند بعض الأشخاص المصابين بارتفاع تركيز الدهنيات الثلاثية. إذا ، ارتفاع
تركيز الدهنيات الثلاثية
ربما يكون علامة لوجود مشكلة في البروتينات الدهنية من الممكن أن تساهم في أمراض القلب التاجية .
إذا ليست كل
أنواع الكولسترول ضارة . ويستطيع الطبيب معرفة المستوى الكلي للكولسترول بواسطة اختبار دم بسيط . والمستوى الكلي للكولسترول
يتضمن
وبشكل كبير على
مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة LDL والبروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL

ما سبب ارتفاع أو
انخفاض الكولسترول؟

مستوى الكولسترول
في الدم لا يتأثر بما تأكله فقط ولكن يتأثر أيضا بمقدرة جسمك على سرعة إنتاج الكولسترول وسرعة التخلص منه . في
الواقع يقوم جسمك بإنتاج
ما يحتاجه من الكولسترول وبالتالي ليس ضروريا تناول كولسترول إضافي عن طريق الغذاء .

توجد عدة عوامل
تساعد في ارتفاع أو انخفاض مستوى الكولسترول . أهم هذه العوامل هي :
عوامل وراثية
جيناتك تحدد سرعة
جسمك في إنتاج الكولسترول الضار LDL وسرعة
التخلص منه
. ويوجد نوع من
أنواع ارتفاع الكولسترول الوراثي والذي يؤدي عادة إلى الإصابة بأمراض القلب مبكرا . ولكن حتى إن لم تكن مصابا بأي
نوع من أنواع ارتفاع
الكولسترول الوراثي فإن الجينات تلعب دورا في تحديد مستوى الكولسترول الضار .
غذائك
يوجد نوعين
رئيسيين من الأغذية تسبب ارتفاع الكولسترول الضار :
الدهون المشبعة ،
وهي نوع من الدهون الموجودة بشكل أساسي في الطعام الحيواني المنشأ
الكولسترول الذي
تحصل عليه فقط من منتجات حيوانية
تناول كميات
كبيرة من الدهون المشبعة والكولسترول هو السبب الرئيسي لارتفاع مستوى الكولسترول الضار وازدياد نسبة أمراض القلب
التاجية . ولهذا فإن
إنقاص كمية الدهون المشبعة والكولسترول التي تتناولها يعتبر خطوة مهمة جدا لإنقاص مستوى الكولسترول
الضار في الدم
.
وزنك
الزيادة الكبيرة
في الوزن(السمنة) تساهم في رفع مستوى الكولسترول الضار ، وإنقاص الوزن ربما يساعد في خفض مستوى الكولسترول الضار.
إنقاص الوزن يساعد
أيضا في خفض الدهنيات الثلاثية ورفع مستوى البروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL أو الكولسترول الجيد .
نشاطك الحركي
ممارسة الرياضة
ربما تخفض من مستوى الكولسترول الضار وترفع الكولسترول الجيد HDL .
عمرك وجنسك
يكون مستوى الكولسترول
الكلي قبل سن اليأس (النضج) عن النساء أقل من مستواه عند الرجال في نفس الفئة العمرية . وبتقدم العمر عند
الرجال والنساء يرتفع
مستوى الكوليسترول لديهم إلى أن يصلوا إلى عمر 60 أو 65 . بالنسبة للنساء ، فإن الوصول إلى سن
النضج (اليأس) يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول
الضار وخفض مستوى الكوليسترول الجيد HDL ، وبعد سن الخمسين يكون
مستوى الكوليسترول الكلي أعلى في النساء منه في الرجال من نفس العمر .
الضغوط النفسية
أثبتت عدة دراسات
أن الضغوط النفسية طويلة الأمد تؤدي إلى رفع مستوى الكوليسترول الضار . وربما كان سبب ذلك أن الضغوط النفسية
تؤثر في العادات الغذائية
ويميل البعض مثلا إلى تناول أغذية دهنية تحتوي على دهون مشبعة وكوليسترول .
بالإضافة إلى
ارتفاع مستوى الكوليسترول كعامل خطر للإصابة بأمراض القلب التاجية فإن هناك عوامل خطر أخرى باستطاعتها المساهمة في
الإصابة بأمراض القلب
التاجية
:
تاريخ عائلي في
الإصابة المبكرة بأمراض القلب التاجية (إصابة أب أو أخ قبل سن 55 ، أم أو أخت قبل
سن 65)

تدخين السجائر
ارتفاع ضغط الدم
انخفاض مستوى الكولسترول
الجيد عن 35 ملغم / ديسيليتر
الإصابة بالسكري
السمنة
كلما كان لديك
عدد أكبر من عوامل الخطر كلما ارتفعت نسبة الخطر للإصابة بأمراض القلب التاجية

الكوليسترول و
أمراض القلب؟

يتداخل اضطراب
الكوليسترول مع أمراض كثيرة لها علاقة مباشرة مع السكري وارتفاع ضغط الدم ، فتراكم الكوليسترول السىء ( LDL ) و انخفاض الكوليسترول الجيد (HDL ) بالإضافة إلى الدهون الثلاثية في الشرايين
وخصوصا الشريان التاجي
يؤدي إلى حدوث أمراض قاتلة مثل تصلب الشريان واحتشاء عضلة القلب .
. إن الزيادة
الكبيرة في كمية الكوليسترول في الدم تؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين atherosclerosis وهو عبارة عن ترسب الكوليسترول والدهون في الشرايين بما فيها الشرايين التاجية للقلب coronary arteries وبالتالي تساهم في ضيقها وانسدادها
مما يسبب أمراض
القلب.

السكرى:
يرفع مرض السكر
فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة بشكل تدريجي.
وتتضمن هذه
الأمراض (أمراض الشرايين التاجية، آلام الصدر، الذبحة الصدرية، السكتة الدماغية،
ضيق الشرايين، وارتفاع ضغط الدم) .

قد يسبب مرض
السكر أيضاً ارتفاع نسبة ثلاثي الجلسريد في الدم وهو نوع من أنواع الدهون في الدم، ويخفض نسبة البروتين مرتفع الكثافة (HDL ) وهو نوع بروتين هام للدم والذي يعمل علي حماية الجسم من أمراض القلب
تعتبر زيادة
الكولسترول في الجسم حالة شائعة جدا عند مرضى السكري ( أكثر من 70 % من مرضى السكري من النوع
الثاني لديهم مثل هذه الزيادة).و يجب أن يقاس مستوى الكولسترول والدهون في الدم بانتظام.
حفظنا الله و اياكم من كل سوء.

عــلآج رائع للكوليســترول

وصفة مجربة لعلاج انسداد وضيق شرايين القلب

المقــاديــــر:

فص ثـوم30

من 12 - 15حبة ليم( الليمون الأخضرصغير الحجم(

1.5 لتر ماء

الـطـريـقـة :

يتم تقطيع الليمون وإزالة البذور من داخله مع عدم تخليصه من الـقشر ، ثم يخلط

مع الثوم والمـاء (1.5 لتر) في الخلاط خلطاً جيدا ،وبعد ذلك يتم تصفية الخليط الناتج من الشوائب

ثم يوضع في الثلاجة ، ويؤخذ منه ملعقتين أو ثلاثةملاعق ثلاث مرات يومياً قبل الأكل بنصف ساعة.

ملاحـظــات:

يجب أن يخلط الليمون بقشره ومن الخطأ التخلص من القشور.

هذه الوصفه مفيدة حتى لمن ليس لديه ضيق في الشرايين حيث أنها

تساعد على تخلص الجسم من الكوليسترول وتزيد من مناعة الجسم.

استخدام هذه الوصفه لايسبب رائحة كريهه مستمرة ،فمجرد أكل البقدونس ، البرتقال ، أو التفاح ثم

غسل الفم واستخدام الفرشاة والمعجون ، يخلصك من هذه الرائحة تماماً ، كما ينصح باستخدام السواك في كل وقت.

لضمان نجاح العلاج ، يجب الاستمرار عليه لأطول فترة ممكنة وستلاحظ الاستفادة منها مع مرور الوقت.

أسأل الله للجميع الصحةوالعافية

كشف باحثون في الجامعة الصينية في هونغ كونغ عن أن البصل الأحمر يساعد على تخلص الجسم من الكوليسترول الضار، المسؤول عن الأزمات والنوبات القلبية.
وذكرت صحيفة «تايمز أوف إنديا» أن الباحثين أكدوا أن البصل الأحمر يساعد الجسم على استعادة الكوليسترول المفيد والذي يساعد بدوره على الوقاية من أمراض القلب.
وقال «زين يو شين» الذي يقود فريق الدراسة: «رغم الأبحاث المكثفة عن البصل، فإنه لم يكشف سوى القليل عن الطريقة التي يتم من خلالها تفاعله مع الجينات والبروتينات البشرية المسؤولة عن عملية البناء الحيوي للكوليسترول داخل الجسم».
وتابع بالقول: «من هنا كان تركيز الدراسة التي أجريناها من أجل تحديد عملية التفاعل مع الإنزيمات، في محاولة لاستكشاف آلية تفاعل الكوليسترول