بسبوسة بالكريمة

موضوع: بسبوسة بالكريمة السبت مايو 21, 2011 4:29 am

بسم الله الرحمن الرحيم

بسبوسة بالكريمة
<BLOCKQUOTE>

بسـبوسة بالكريمـــــة
المقـادير:
بيضـتين +كوب سميد +فانيليا
+كوب سكر +كوب جوز هند
+ملعقة صغيرة بكيـنج بووودر
+علبة ونـصف زبادى +نصف
كوب زيـــــــــت

طريقة عمل البسبوسة:
يخفق البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك.
.يضاف الزيت وجوز الهند.
.يضاف بالتناوب السميد والبيكنغ بودر.
.يضاف الروب ويخلط جيداً.
.يوضع نصف مقدار البسبوسة في صينية بايركس مدهونة وتوضع في فرن سبق تسخينه على نار معتدلة.

.لعمل الـشربات: تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع على النار وتحرك حتى تصبح ثقيلة.
.تخرج البسبوسة من الفرن ويوضع الشربات فوقها ويوضع المقدار الثاني فوق الصلصة وتوضع في الفرن وتشغل النار الفوقية للفرن.
.توضع على نار هادئة حتى تستوي ويمكن التأكد بغرس السكين في البسبوسة ...

</BLOCKQUOTE>