أصغر بطيخ في العالم

أصغر بطيخ في العالم

أصغر بطيخ في العالم 59269.imgcache

طول الثمرة 3 سم و قطرها أقل من 2 سم و هي تشبه البطيخ العادي تماما و لكن من الخارج فقط فعند قسمها الى نصفين نرى مادة لحمية خضراء مليئة بالماء و طعمها مقرمش تماما مثل الخيار.
أصغر بطيخ في العالم 59271.imgcache

تم اكتشاف هذه الثمرة و جلبها الى أوروبا بواسطة شركة هولندية في عام 1987 و التي فيما بعد أصبحت تنتجها و تبيع ثمارها. مؤخرا انتشرت هذه الثمار في الولايات المتحدة و آسيا و أخذت شعبيتها في الازدياد بين مجتمعات عشاق الطعام.
تقدم هذه الثمار في المطاعم و الفنادق الراقية كمقبلات و في السلطات و في بعض الأحيان تقدم كعصير و يمكن تناولها أيضا كوجبة خفيفة.
أصغر بطيخ في العالم 59273.imgcache

دورة النمو لهذه الثمرة يبن 60-85 يوما و الفرع الواحد ينتج 60-100 ثمرة. تبيع الشركة الهولندية المنتجة لهذه الثمرة Koppert Cress ال 250 غم بعشرة يوروهات و هذه الكمية تحتوي 50 ثمرة.

.