نادى الكشاف والمرشدة
نادى الكشاف والمرشدة
نادى الكشاف والمرشدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نادى الكشاف والمرشدة

نادى الكشاف والمرشدة بالشرقية
 
الرئيسيةقناة العربية الأحدث الصورالتسجيلدخولالعاب
تعتزم اللجنة التنسيقية للكشافة والمرشدات بالشرقية إقامة برنامج تدريبي لقادة الفرق الكشفية والإرشادية بمحافظة الشرقية عن فن ومهارة إعداد و كتابة التقارير وإعداد السجلات الكشفية
تعتزم اللجنة التنسيقية للكشافة والمرشدات بالشرقية إقامة عدد 2 ندوة بمدينة الزقازيق ومدينة أبو كبير تحت عنوتن ( البلد دي بتاعتنا كلنا ) وعدد 2 ندوة بمدينة الزقازيق ومدينة بلبيس تحت عنوان ( الحرية تعني إلتزام ومسئولية )
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اغاني كشفية
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 1:00 am من طرف eaemohamed

» العقد الكشفية
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالثلاثاء مايو 20, 2014 12:40 pm من طرف ehabelenani

» ألعاب العقد الكشفية:-
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 5:47 pm من طرف ehabelenani

» ألعاب العقد الكشفية:-
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 5:47 pm من طرف ehabelenani

» ألعاب العقد الكشفية:-
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 5:47 pm من طرف ehabelenani

» فن إعـداد التقارير وكتابتها
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 8:36 am من طرف ehabelenani

»  الإسعافات الأولية للحروق First aid for burns
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالسبت يونيو 08, 2013 1:54 am من طرف ehabelenani

»  الإسعافات الأولية للحروق First aid for burns
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالسبت مارس 09, 2013 2:44 am من طرف ehabelenani

» الشيخ محمد العريفي آداب الحوار
الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالإثنين مارس 04, 2013 1:05 pm من طرف ehabelenani

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عفريت المستكاوي
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
ehabelenani
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
حذيفه
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
maha
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
ali
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
elhamelenany
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
Admin
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
هنادي
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
هريدي
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
ياسمين
الارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_rcapالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_voting_barالارز بالكمون وطاجن الدجاج I_vote_lcap 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 الارز بالكمون وطاجن الدجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هنادي
عضو نشيط
عضو نشيط
هنادي


عدد المساهمات : 332
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
العمر : 32

الارز بالكمون وطاجن الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: الارز بالكمون وطاجن الدجاج   الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالأحد أبريل 24, 2011 5:20 pm

الارز بالكمون وطاجن الدجاج


الارز بالكمون وطاجن الدجاج 44924.imgcache


المقادير :





  • 2 دجاجة من وزن كيلو ونصف
  • 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • رشة الزعفران مذابة في ربع كأس ماء دافئ
  • 3 ملاعق زبدة
  • نصف كأس صغير زيت نباتي
  • 3 ملاعق من الزبدة المملحة أو السمن البلدي
  • ملح - فلفل أبيض وأسود
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
  • بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين

♨ طريقة التحضير والطهى :


  1. قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماءجيدا
  2. في طنجرة نضع الدجاج مع:البصل و الثوم و الملح و الزعفران والبهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة أو حتي تتأكدي من إستواءالدجاج
  3. نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر
  4. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليثقل
  5. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج ونزينه باللوز مقلي وأنصاف البيض المسلوق




طبق جانبي




الارز بالكمون وطاجن الدجاج 44925.imgcache



أرز بالكمون



المقادير:


- 2 كوب أرز بسمتي





- 3,5 كوب ماء



- 4 ملعقة كبيره زيت أو سمن


- 2 ملعقة صغيره كمون


- 1 ملعقة صغيره ينسون


- 2-3 ورق لوري


- 6 حبه قرنفل


- 2 عود قرفة


- 6 حبة هيل


- 2 ملعقه صغيره ملح



- 1 عود بصل أخضر مفروم


الطريقة:


اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات , وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقة وصفيه.





سخني الزيت أو السمن في قدر .




ضيفي الكمون والينسون والغار والقرنفل والقرفة والهيل وقلبي على نار قوية إلى أن تصبح البذور ذهبية اللون, ذلك يعمل على تصاعد الزيت ورائحة البهارات.


أضيفي الأرز والملح , قلبي على نار قويه1-2 دقيقة وضيفي الماء ودعيه يغلي خففي النار وغطي القدر واتركيه ليطهي بهدوء 25-30 دقيقة إلى أن ينضج وحركي الأرز بخفه بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه البصل الأخضر أو ضعي الأرز في قالب كيك واقلبيه ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maha
عضو نشيط
عضو نشيط
maha


عدد المساهمات : 476
تاريخ التسجيل : 10/04/2011
العمر : 32

الارز بالكمون وطاجن الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز بالكمون وطاجن الدجاج   الارز بالكمون وطاجن الدجاج Emptyالأحد مايو 15, 2011 5:04 pm

الارز بالكمون وطاجن الدجاج 12932325365155
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارز بالكمون وطاجن الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نادى الكشاف والمرشدة :: ركن المرأه :: المطبخ الكشفى-
انتقل الى: